Das Ragù di Cinta Senese der Agrarunternehmen Il Poggio wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen hergestellt. Das verwendete Fleisch stammt von der Cinta Senese, einer italienischen Schweinerasse aus der Montagnola Senese. Sein geschmack ist so intensiv und würzig, dass er perfekt den typischen Geschmack des traditionellen toskanischen Ragù hervorruft. Es wird mit einer Basis aus frisch gehacktem Gemüse (Zwiebel, Sellerie, Karotte usw.) zubereitet. Nachdem das Gemüse weich ist, wird das Fleisch für die erste Garung hinzugefügt. Das Fleisch ist sehr fein und während des Garvorgangs werden Weißwein, getrocknete Tomaten aus dem Garten der Agrarunternehmen Il Poggio und weitere Zutaten hinzugefügt. Die Garzeit ist sehr lang, aber sie sorgt für die beste Garantie für einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack.
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Das Ragù di Cinta Senese der Agrarunternehmen Il Poggio wird ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen hergestellt. Das verwendete Fleisch stammt von der Cinta Senese, einer italienischen Schweinerasse aus der Montagnola Senese. Sein geschmack ist so intensiv und würzig, dass er perfekt den typischen Geschmack des traditionellen toskanischen Ragù hervorruft. Es wird mit einer Basis aus frisch gehacktem Gemüse (Zwiebel, Sellerie, Karotte usw.) zubereitet. Nachdem das Gemüse weich ist, wird das Fleisch für die erste Garung hinzugefügt. Das Fleisch ist sehr fein und während des Garvorgangs werden Weißwein, getrocknete Tomaten aus dem Garten der Agrarunternehmen Il Poggio und weitere Zutaten hinzugefügt. Die Garzeit ist sehr lang, aber sie sorgt für die beste Garantie für einen kräftigen und ausgewogenen Geschmack.
