Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives et uniquement par des procédés mécaniques. L'huile d'olive extra vierge Taggiasca non filtrée de l'Antico Frantoio di Saguato est une huile obtenue directement et uniquement à partir des seules olives Taggiasche des vallées Dianesi. Cette huile est le résultat d'une extraction réalisée avec des olives récoltées et pressées le jour même. Olives récoltées à différents moments de l'année, de novembre à fin février, et pressées dans le moulin à huile de l'entreprise. La récolte est réalisée rigoureusement à la main avec des récolteurs pneumatiques, sur des filets disposés au moment afin de ne ramasser que les olives frappées et non celles tombées naturellement avec le temps, ce qui compromettrait la qualité de l'huile. L'extraction est réalisée le jour même dans le moulin, en traitement à froid, toujours en dessous de 27°C.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives et uniquement par des procédés mécaniques. L'huile d'olive extra vierge Taggiasca non filtrée de l'Antico Frantoio di Saguato est une huile obtenue directement et uniquement à partir des seules olives Taggiasche des vallées Dianesi. Cette huile est le résultat d'une extraction réalisée avec des olives récoltées et pressées le jour même. Olives récoltées à différents moments de l'année, de novembre à fin février, et pressées dans le moulin à huile de l'entreprise. La récolte est réalisée rigoureusement à la main avec des récolteurs pneumatiques, sur des filets disposés au moment afin de ne ramasser que les olives frappées et non celles tombées naturellement avec le temps, ce qui compromettrait la qualité de l'huile. L'extraction est réalisée le jour même dans le moulin, en traitement à froid, toujours en dessous de 27°C.
