샐러드 “타르트”와 매타 파스타
매운 소시지와 펜넬을 곁들인 콩
감자와 판체타의 짭짤한 파이
피아디나와 우어스터 및 모짜렐라
파스타 컨 튀올리, 파르미지아노 및 론자 스태지오나타
부드러운 브로콜리 & 구안치알레 뇨키
모르타델라 그릴에 굽고 발사믹 식초로 글레이즈하기
발도스탄아 디 폰로 (빠른 버전)
에피타이저를 위한 조언
시금치 리조또
타스카니의 살루미 플레이트
크리미한 리조니 파스타, 호박과 달콤한 살라멜라
피스타치오와 모르타델라 라자냐
빠른 발효 없는 빵
바삭한 피아디나에 트뤼플 살라미, 리코타, 헤이즐넛 아몬드를 곁들인 타르틴
