바삭한 판체타 파스타 샐러드
바삭한 토스카나 살라미, 옥수수, 아보카도 여름 샐러드
브레사올라 토르텔로니, 스트라치아텔라와 라즈베리
토스카나 소프라사타와 오렌지 샐러드
익힌 판체타를 넣은 흰 라구 탈리아텔레
파스타 마타를 사용한 “샐러드” 짭짤한 파이
매콤한 살라멜라와 펜넬을 곁들인 콩
감자와 판체타를 넣은 짭짤한 파이
소시지와 모차렐라 치즈를 넣은 피아디나
노른자, 파르미지아노와 숙성 론자를 곁들인 파스타
브로콜리와 관찰레 크리미 뇨키
발사믹 식초로 글레이즈한 구운 모르타델라
빠른 버전의 발도스타식 닭고기
아페리티보를 위한 팁
시금치 리조토
토스카나 햄과 살라미 플래터
호박과 달콤한 살라멜라를 곁들인 크리미한 리조니 파스타
피스타치오 크림과 모르타델라 라자냐
발효 없이 만드는 빠른 빵
트러플 살라미, 리코타와 헤이즐넛을 곁들인 바삭한 피아디나 타르틴
