O Vento d'Esti tem um nome que é todo um programa... na verdade, trata-se de um queijo que fala do sol e do vento, mas também da frescura de prados floridos predolomiticos e de mãos de camponeses que cortam a cevada à mão para produzir feno aromático e fragrante. Trata-se de um queijo produzido apenas nos períodos de verão nas malgas dolomitas e posteriormente posto a amadurecer nos fenos primaveris floridos e perfumados. Neste período, o queijo adquire maciez, mas principalmente notas de feno muito intrigantes. Uma especialidade da família Carpenedo. Uma garantia de qualidade!
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Preço com IVA incluído
O Vento d'Esti tem um nome que é todo um programa... na verdade, trata-se de um queijo que fala do sol e do vento, mas também da frescura de prados floridos predolomiticos e de mãos de camponeses que cortam a cevada à mão para produzir feno aromático e fragrante. Trata-se de um queijo produzido apenas nos períodos de verão nas malgas dolomitas e posteriormente posto a amadurecer nos fenos primaveris floridos e perfumados. Neste período, o queijo adquire maciez, mas principalmente notas de feno muito intrigantes. Uma especialidade da família Carpenedo. Uma garantia de qualidade!
