Monte Veronese DOP / av Malga lagrad 19-24 månader är en sublime, sällsynt, spännande ost. Med en intensiv gul färg, halvmjuk pasta, med tjock skorpa, producerad endast med mjölk från boskapsdjur som betar, har den en stark och bestående smak som inte kan glömmas. Vi pratar om ett Presidio Slow Food: produktionen av Monte Veronese DOP från Presidio är kopplad till insamlingen av boskap i betesmarkerna i Lessinia och måste därför äga rum under perioden som sträcker sig från slutet av maj cirka till september. Denna ost är en av de mest viktiga bland dem som produceras i bergen i det italienska gastronomiska landskapet. Casara har vunnit den 32:a upplagan av Festa del Formaggio Monte Veronese, i kategorin Monte di Malga.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Monte Veronese DOP / av Malga lagrad 19-24 månader är en sublime, sällsynt, spännande ost. Med en intensiv gul färg, halvmjuk pasta, med tjock skorpa, producerad endast med mjölk från boskapsdjur som betar, har den en stark och bestående smak som inte kan glömmas. Vi pratar om ett Presidio Slow Food: produktionen av Monte Veronese DOP från Presidio är kopplad till insamlingen av boskap i betesmarkerna i Lessinia och måste därför äga rum under perioden som sträcker sig från slutet av maj cirka till september. Denna ost är en av de mest viktiga bland dem som produceras i bergen i det italienska gastronomiska landskapet. Casara har vunnit den 32:a upplagan av Festa del Formaggio Monte Veronese, i kategorin Monte di Malga.
