Kinara är en riktigt speciell ost: det är den första rivost av hård typ, med lång mognad och gjord med vegetabiliskt löpe. En absolut nyhet! För tillverkningen används mjölk från Piemonte och blommor från Cynara Cardunculus, en vildt växande tistelfamilj i Medelhavsområdet. Den långa mognaden, över 12 månader, har gjort att produkten blivit laktosfri, så mycket att den fått Halal-certifikat, vilket är avgörande för den muslimska världen och export till arabiska och asiatiska marknader. Karakteriserad av delikata dofter som aldrig är påträngande med en kornig pasta av utmärkt konsistens. Avger fräscha och blommiga dofter, som på smak påminner om mjölk och grädde, med en örtig ton som ger känslor av fräschhet och stor njutning. Kategori: laktosfria ostar
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Kinara är en riktigt speciell ost: det är den första rivost av hård typ, med lång mognad och gjord med vegetabiliskt löpe. En absolut nyhet! För tillverkningen används mjölk från Piemonte och blommor från Cynara Cardunculus, en vildt växande tistelfamilj i Medelhavsområdet. Den långa mognaden, över 12 månader, har gjort att produkten blivit laktosfri, så mycket att den fått Halal-certifikat, vilket är avgörande för den muslimska världen och export till arabiska och asiatiska marknader. Karakteriserad av delikata dofter som aldrig är påträngande med en kornig pasta av utmärkt konsistens. Avger fräscha och blommiga dofter, som på smak påminner om mjölk och grädde, med en örtig ton som ger känslor av fräschhet och stor njutning. Kategori: laktosfria ostar
