Vad är skillnaden mellan soppressa och salami? Först och främst storleken. Vanligtvis är den venetianska soppressan särskilt stor och väger minst 1 kg. Den har ett tjockare hölje och måste lagras längre på grund av sin större diameter. Men var försiktig, det finns också en skillnad mellan Soppressa och Soprèssa... det handlar inte bara om ett "p". Den sistnämnda är bara den från Vicenza. Soprèssa Vicentina är DOP. Allt annat är venetiansk soppressa. En charkprodukt som har en särskild charm och är en del av den gamla traditionen av charkuterier från det venetianska folket.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Vad är skillnaden mellan soppressa och salami? Först och främst storleken. Vanligtvis är den venetianska soppressan särskilt stor och väger minst 1 kg. Den har ett tjockare hölje och måste lagras längre på grund av sin större diameter. Men var försiktig, det finns också en skillnad mellan Soppressa och Soprèssa... det handlar inte bara om ett "p". Den sistnämnda är bara den från Vicenza. Soprèssa Vicentina är DOP. Allt annat är venetiansk soppressa. En charkprodukt som har en särskild charm och är en del av den gamla traditionen av charkuterier från det venetianska folket.
