Toma de lait de vache pasteurisé obtenue par coagulation acide présamique et ensuite salée et inoculée avec des spores de Penicillium roqueforti. Après un affinage d'environ un mois, le fromage est ensuite laissé tremper dans le vin passito doux Fior d'Arancio des Colli Euganei DOCG.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Toma de lait de vache pasteurisé obtenue par coagulation acide présamique et ensuite salée et inoculée avec des spores de Penicillium roqueforti. Après un affinage d'environ un mois, le fromage est ensuite laissé tremper dans le vin passito doux Fior d'Arancio des Colli Euganei DOCG.
