Fromage à base de lait de chèvre qui est affiné sur des paniers typiques pendant une période de 6 à 12 mois. Il développe un parfum intense et typique du lait de chèvre qui évolue vers des notes de fruits secs et de noisette avec l'affinage. La pâte est initialement compacte et s'assouplit avec l'affinage. Doux et légèrement piquant avec une belle salinité. Le 4 octobre 2025, le Caprone a remporté le Premier Prix au Caseus Veneti 2025.
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Prix TTC
Fromage à base de lait de chèvre qui est affiné sur des paniers typiques pendant une période de 6 à 12 mois. Il développe un parfum intense et typique du lait de chèvre qui évolue vers des notes de fruits secs et de noisette avec l'affinage. La pâte est initialement compacte et s'assouplit avec l'affinage. Doux et légèrement piquant avec une belle salinité. Le 4 octobre 2025, le Caprone a remporté le Premier Prix au Caseus Veneti 2025.
