Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Les ciccioli de porc, également appelés greppole à Mantoue, sont nés comme un aliment pauvre et rural, donc riche en calories, souvent accompagné de polenta à table. Aujourd'hui, ils sont redevenus à la mode, davantage comme en-cas à déguster lors d'un apéritif ou à ajouter pour relever des focaccias ou des plats peu savoureux. Ciccioli de porc : de quoi s'agit-il ? Les ciccioli proviennent de la viande de porc et, plus précisément, de sa graisse. Ils sont produits en séparant la couenne du tissu adipeux, puis en coupant ce dernier en dés. On procède ensuite à la cuisson, qui doit se faire lentement à feu doux. L'eau du tissu est ainsi éliminée et les graisses fondent. Le solide restant est pressé à la main dans un torchon, puis les ciccioli sont salés et aromatisés. On passe ensuite au pressage afin d'égoutter toute la graisse. On obtient ainsi ces ciccioli de viande croquants et très savoureux. Les Ciccioli de Pedrazzoli, une filière complète : Pedrazzoli est l'une des rares entreprises charcutières de taille moyenne encore familiales à disposer d'une filière entièrement intégrée : des céréales et autres produits destinés à l'alimentation du bétail jusqu'à la transformation du produit final. Aujourd'hui encore, elle représente l'une des signatures les plus importantes de la production charcutière italienne. Pionniers du BIO, ils ont été les premiers, en 1996, à proposer une gamme biologique qu'ils ont appelée Primavera.
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Les ciccioli de porc, également appelés greppole à Mantoue, sont nés comme un aliment pauvre et rural, donc riche en calories, souvent accompagné de polenta à table. Aujourd'hui, ils sont redevenus à la mode, davantage comme en-cas à déguster lors d'un apéritif ou à ajouter pour relever des focaccias ou des plats peu savoureux. Ciccioli de porc : de quoi s'agit-il ? Les ciccioli proviennent de la viande de porc et, plus précisément, de sa graisse. Ils sont produits en séparant la couenne du tissu adipeux, puis en coupant ce dernier en dés. On procède ensuite à la cuisson, qui doit se faire lentement à feu doux. L'eau du tissu est ainsi éliminée et les graisses fondent. Le solide restant est pressé à la main dans un torchon, puis les ciccioli sont salés et aromatisés. On passe ensuite au pressage afin d'égoutter toute la graisse. On obtient ainsi ces ciccioli de viande croquants et très savoureux. Les Ciccioli de Pedrazzoli, une filière complète : Pedrazzoli est l'une des rares entreprises charcutières de taille moyenne encore familiales à disposer d'une filière entièrement intégrée : des céréales et autres produits destinés à l'alimentation du bétail jusqu'à la transformation du produit final. Aujourd'hui encore, elle représente l'une des signatures les plus importantes de la production charcutière italienne. Pionniers du BIO, ils ont été les premiers, en 1996, à proposer une gamme biologique qu'ils ont appelée Primavera.
