Obtenu à partir de la sélection des meilleures jambes du porc lourd italien, élevé avec un régime alimentaire soigneusement étudié pour conférer la caractéristique couleur rosée et le goût indiscutablement doux, le Poggio est un jambon exclusif présenté entier avec os. Pour préparer ce jambon, les meilleures jambes du porc lourd italien élevé pendant 10 mois avec un régime alimentaire étudié pour conférer une plus grande salubrité et douceur au principal produit de la plus haute charcuterie italienne ont été sélectionnées. Le Poggio est sélectionné pour vous exclusivement avec os, convaincus que le maximum de qualité du Jambon s'exprime dans le produit entier. Le Jambon Cru de Parme de Salumificio Pedrazzoli est également proposé dans la version Black & White, c'est-à-dire porc blanc et porc noir. Appellation d'Origine Protégée conformément à la loi 26/90E et au reg. (CE) 1107/96. Poids moyen 10 kg. Affinage minimum 24 mois - 36 mois selon le poids.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Obtenu à partir de la sélection des meilleures jambes du porc lourd italien, élevé avec un régime alimentaire soigneusement étudié pour conférer la caractéristique couleur rosée et le goût indiscutablement doux, le Poggio est un jambon exclusif présenté entier avec os. Pour préparer ce jambon, les meilleures jambes du porc lourd italien élevé pendant 10 mois avec un régime alimentaire étudié pour conférer une plus grande salubrité et douceur au principal produit de la plus haute charcuterie italienne ont été sélectionnées. Le Poggio est sélectionné pour vous exclusivement avec os, convaincus que le maximum de qualité du Jambon s'exprime dans le produit entier. Le Jambon Cru de Parme de Salumificio Pedrazzoli est également proposé dans la version Black & White, c'est-à-dire porc blanc et porc noir. Appellation d'Origine Protégée conformément à la loi 26/90E et au reg. (CE) 1107/96. Poids moyen 10 kg. Affinage minimum 24 mois - 36 mois selon le poids.
