Burontoron Bebi Rakutōsufurī 300g

ラ・カザラが生産した、可愛くてとても美味しい小さなチーズで、市場に成功裏に展開しています。低温殺菌された牛乳から作られ、朝のカゼッタ（カード）から得られ、すべての新鮮さとクリーミーさの特性を持っています。ヴェネト語でブロントロンは「不平屋」を意味します。ゴルドーニの有名な喜劇「シオール・トダロ・ブロントロン」を覚えている方はいますか？実際、これは乳酸発酵中に特に活発であり、結果的に生地は特に目の細かいものになります。表面に白と黒の特徴的な模様があり、そこから来る牛の毛皮を反映しています。