
スプレッサとサラミの違いは何ですか?まずサイズが違います。通常、ヴェネト地方のスプレッサは特に大きく、少なくとも1kgから始まります。肉の腸はより厚くなければならず、直径が広い分、もっと長い間熟成させる必要があります。しかし、スプレッサとソプレスサの違いもあります... それは単に「p」の問題ではありません。最後のものはヴィチェンツァ周辺のものだけです。ソプレスサ・ヴィチェンティーナはDOPです。残りはすべてヴェネトのスプレッサです。特別な魅力を持っているソーセージで、ヴェネト地方とヴェネツィアの人々の古代の伝統に属します。これには古代のヴェネトの伝統に従って、混ぜ物にもにんにくが含まれています。
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スプレッサとサラミの違いは何ですか?まずサイズが違います。通常、ヴェネト地方のスプレッサは特に大きく、少なくとも1kgから始まります。肉の腸はより厚くなければならず、直径が広い分、もっと長い間熟成させる必要があります。しかし、スプレッサとソプレスサの違いもあります... それは単に「p」の問題ではありません。最後のものはヴィチェンツァ周辺のものだけです。ソプレスサ・ヴィチェンティーナはDOPです。残りはすべてヴェネトのスプレッサです。特別な魅力を持っているソーセージで、ヴェネト地方とヴェネツィアの人々の古代の伝統に属します。これには古代のヴェネトの伝統に従って、混ぜ物にもにんにくが含まれています。