La Casearia Carpenedoのビールダブルモルト熟成ドルミティコチーズは、友情と才能の物語を持っています。1997年の夏、アントニオ・カルペネドは、偶然にも彼の好奇心を刺激することができるクラフトビール職人に出会いました。彼は、地元の麦や山の水と組み合わせて製造された情熱的なビールの世界に情熱を持って近づきました。自然の時間を考慮し、正しい時を待つことを知っている人々の忍耐力で作られた製品。このドルミティコのビールの味をチーズに移すことを決意したのはここです。慎重に情熱を持って熟成されたドルミティコ。偶然の出会いによって生まれたこの特別なビールで変わったチーズ。50日以上熟成された殺菌牛乳を使用した青カビチーズ。牛舎と麦芽の味わい、青カビによってもたらされる心地よい魅力を持つチーズです。
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La Casearia Carpenedoのビールダブルモルト熟成ドルミティコチーズは、友情と才能の物語を持っています。1997年の夏、アントニオ・カルペネドは、偶然にも彼の好奇心を刺激することができるクラフトビール職人に出会いました。彼は、地元の麦や山の水と組み合わせて製造された情熱的なビールの世界に情熱を持って近づきました。自然の時間を考慮し、正しい時を待つことを知っている人々の忍耐力で作られた製品。このドルミティコのビールの味をチーズに移すことを決意したのはここです。慎重に情熱を持って熟成されたドルミティコ。偶然の出会いによって生まれたこの特別なビールで変わったチーズ。50日以上熟成された殺菌牛乳を使用した青カビチーズ。牛舎と麦芽の味わい、青カビによってもたらされる心地よい魅力を持つチーズです。
