
ロンコラート家によって製作された必需品で、黄色の要素としてサフランを、青色の要素としてペニシリウム・ロクフォルティのストライプが特徴の、典型的なエルボリナート。加熱殺菌された牛乳で作られた柔らかいチーズ。柔らかい生地、繊細で香辛料の効いた、甘い風味と素晴らしい味わい、クリーミーさ。
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ロンコラート家によって製作された必需品で、黄色の要素としてサフランを、青色の要素としてペニシリウム・ロクフォルティのストライプが特徴の、典型的なエルボリナート。加熱殺菌された牛乳で作られた柔らかいチーズ。柔らかい生地、繊細で香辛料の効いた、甘い風味と素晴らしい味わい、クリーミーさ。