
イタリアの重種豚の最良のもも肉を厳選して作られています。淡い桃色と、ひときわ甘い味わいを与えるために綿密に設計された食餌で育てられ、イル・ポッジョは骨付き丸ごとの特別な生ハムです。 この生ハムのために、イタリアの重種豚の最良のもも肉が選ばれました。10か月間、健康性と甘みを高めるよう設計された食餌で育てられ、イタリア最高級の食肉加工品の主力製品にふさわしいものです。イル・ポッジョは、ハムの最高品質は丸ごとの状態でこそ表れると考え、骨付きのみでお客様に提供されます。 Salumificio Pedrazzoli のパルマ産生ハムも、白豚と黒豚の Black & White 版で提供されます。法律26/90Eおよび規則(EC)1107/96に基づく原産地保護名称。平均重量10 kg。熟成は重量に応じて最低24か月~36か月。
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イタリアの重種豚の最良のもも肉を厳選して作られています。淡い桃色と、ひときわ甘い味わいを与えるために綿密に設計された食餌で育てられ、イル・ポッジョは骨付き丸ごとの特別な生ハムです。 この生ハムのために、イタリアの重種豚の最良のもも肉が選ばれました。10か月間、健康性と甘みを高めるよう設計された食餌で育てられ、イタリア最高級の食肉加工品の主力製品にふさわしいものです。イル・ポッジョは、ハムの最高品質は丸ごとの状態でこそ表れると考え、骨付きのみでお客様に提供されます。 Salumificio Pedrazzoli のパルマ産生ハムも、白豚と黒豚の Black & White 版で提供されます。法律26/90Eおよび規則(EC)1107/96に基づく原産地保護名称。平均重量10 kg。熟成は重量に応じて最低24か月~36か月。
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