
L'Azienda Agricola Levante は、製品の安全性に常に特に配慮しており、非常に重要な認証によって、すべての製品においてNO OGMの表示、つまり大豆、とうもろこしおよびその派生原料による飼料が完全に不使用であることを保証しています。 さらに、小児の健康のための活動でイタリアの小児科学界で知られる Fondazione Bambino の「Progetto Salute」という重要な認定も獲得しています。 これは、乳酸菌と天然酵素を予備発酵段階で加えたチーズで、これらは乳糖をあらかじめ分解する役割を持っています。この技術により、熟成期間が30か月未満のチーズでも乳糖不耐症の方が食べられるようになります。
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L'Azienda Agricola Levante は、製品の安全性に常に特に配慮しており、非常に重要な認証によって、すべての製品においてNO OGMの表示、つまり大豆、とうもろこしおよびその派生原料による飼料が完全に不使用であることを保証しています。 さらに、小児の健康のための活動でイタリアの小児科学界で知られる Fondazione Bambino の「Progetto Salute」という重要な認定も獲得しています。 これは、乳酸菌と天然酵素を予備発酵段階で加えたチーズで、これらは乳糖をあらかじめ分解する役割を持っています。この技術により、熟成期間が30か月未満のチーズでも乳糖不耐症の方が食べられるようになります。
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