Pekorīno Bañorēze Sukamoshiāto Aru Pepe 300g

ミルク・クープの専門のチーズ職人は、代々にわたりマルヴィッツァの乳を加工し、伝統に従いペコリーノ・バニョレーゼを生産しています。塩と胡椒の粒を加えることで、ペコリーノ・スカモシアート・アル・ペペは、黄色のわら色の色合いを持ち、さまざまな胡椒の斑点が散らばっています。このチーズの熟成期間は約3ヶ月で、生地は柔らかく、個人の好みに応じて薄くまたは厚くカットできるコシを提供します。生乳から作られた、柔らかく、クリーミーで、香ばしさを持ったわずかな目のあるチーズ。繊細で一貫性のある風味。