Suinosarame Nosutorano Metta 450g

サラミの生産におけるヴェネトの歴史と伝統はローマ時代までさかのぼります。豚肉、特に赤身だけでなく、良質な脂肪の部分を香料で味付けし、そして熟成させるために地下室に置く技術は、時代の進化と共に続いていますが、結局、原点にこだわるサラミに最も近いのかもしれません。ロンコラート家は、ロンカの村で育てた豚から製造しています。この製品は、ラ・カサーラが数多くの県および地域のコンペティションで優勝した実績があります。