Shuropushaburu shokubutseisei gōkuzai 200g

シュロプシャーブルーはイギリスのチーズで、正確にはスコットランドのものであり、当社のポータルがイタリア以外を見つめる稀なかつ素晴らしい例の一つです。素晴らしいチーズ！パスチャライズされた生乳で作られ、柔らかく、独特でとても心地よい味わいです。このチーズは灰色がかった茶色の硬く、ひび割れた、さまざまなカビの斑点がある皮を持っています。生地は半硬質で、圧縮されていないオレンジ色で、特徴的な色合いは天然着色料のアナトーの添加によるものです。アナトーは自然の黄色がかった赤色の着色料（E160b）で、アマゾンの自生植物ビクサ・オレラナから抽出されたカロテノイドです。アナトーの濃いオレンジ色は、ペニシリウム・ロクフォールの緑がかった青色によく調和します。塩漬けの後、製品は少なくとも12週間熟成されますが、もう少し待つ価値があります。