blū dī veja dī latte vākinō afināṭo āl vinō biyānko

ब्लू दी वेजा एक फर्माजियो दी लत्ते वाकिनो अफिनाटो आल विनो बियान्को है और कोर्राडो बेनेडेटी की चयन का एक प्रमुख उत्पाद है। एक एर्बोरीनाटो अ पास्ता कंपैक्टा और सस्टेनुता, जो सिर्फ लत्ते वाकिनो से बनाया जाता है जो गोरगोंजैला क्षेत्र के एक छोटे डेयरी से उत्पादित होता है। एक बहुत अच्छा फर्माजियो पार्श्वि कैलेंडर फर्माजियो, एर्बोरीनाटो और 30 से 60 दिनों के लिए वृद्ध, जो कम से कम एक और महीने के लिए सफेद शराब में डूबा हुआ है। पहली नज़र में यह एक गोरगोंजैला की तरह दिखता है, लेकिन यह नहीं है।