Emporion
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    Foto von Blu di Capra ganzer Laib 3 kg

    La Casara Roncolato

    Blu di Capra ganzer Laib 3 kg

    Format
    3 kg
    Region
    Trentino Alto Adige
    Kategorie
    Wurst und Käse

    Verkauft und versandt von Spaghetti & Mandolino

    €99,90

    Preis inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Der Blu di Capra della Casara wird aus hochwertiger Milch von Ziegen aus Lessinia hergestellt. Um ein Blauschimmelkäse zu werden, wird diesem Ziegenkäse Myzel von Penicillium Roqueforti hinzugefügt, das die typische Blauschimmelbildung bewirkt. Der Käse reift etwa 60–90 Tage. Dabei wird die Masse cremig und angenehm süßlich-säuerlich, mit einer schönen Aromatik.

    Zutaten

    pasteurisierte Vollmilch von der Ziege, Salz, Lab, Milchsäurekulturen, ausgewählte P. Roccheforti und S. Cervisae. Allergene: Milch und Laktose. Haltbarkeit: 90 Tage ; Kann enthalten: Milch

    Weitere Informationen

    Auf dem Etikett
    Hergestellt in Italien
    Nicht auf dem Etikett
    Halal · Koscher · Bio · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Palmöl · Ohne gehärtete Fette · Ohne Hefe · Ohne Antibiotika

    Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

    Zutatenanalyse

    Milch und Milchprodukte

    Zutatenanalyse

    Milch und Milchprodukte

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    Allergene und Zutatenanalyse

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusatzstoffe

    Nicht verfügbar
    Farbstoffe · Konservierungsstoffe · Antioxidationsmittel und Säuerungsmittel · Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren · Säuerungsmittel und Trennmittel · Geschmacksverstärker · Verschiedene Zusatzstoffe · Süßungsmittel
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